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Pranzo con i pastori

Le escursioni in fuoristrada, in moto quad, a cavallo e a piedi ci portano a scoprire luoghi fantastici e tutte hanno delle tappe quasi obbligatorie, una di queste è il pranzo con i pastori del Gennargentu, servito nei vecchi ovili del Monte Novu o all’ombra di secolari querce, il menù è quello tipico barbaricino, con gli antipasti locali, la pecora bollita, il porcetto arrosto, i formaggi e l’immancabile pane carasau, il tutto innaffiato da ottimo vino “cannonau”, dal mirto e dal “filu ferru”, un’occasione unica per gustare i prodotti genuini della Barbagia, direttamente dal produttore al consumatore. I pranzi all'aperto, rappresentano tappe pregiate dei nostri pacchetti turistici, sotto i bellissimi boschi di Lecci e Ginepri secolari tra i profumi della natura arcaica e selvaggia, saranno giornate meravigliose che renderanno indimenticabile le vostre vacanze in Sardegna.